Chào mừng quý vị đến với Nắng Xuân của Đặng Thị Phi Nga.
Quý vị chưa đăng nhập hoặc chưa đăng ký làm thành viên, vì vậy chưa thể tải được các tư liệu của Thư viện về máy tính của mình.
Nếu chưa đăng ký, hãy đăng ký thành viên tại đây hoặc xem phim hướng dẫn tại đây
Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay ô bên phải.
Gốc > Đất Quảng- Tôi yêu > Ẩm thực >
Đặng Thị Phi Nga @ 09:32 14/07/2009
Số lượt xem: 761
Cơm gà Tam Kỳ
Cuối tuần, bạn thử trổ tài làm món mới cho gia đình thưởng thức nhé. Cơm gà Tam kỳ vừa lạ vừa ngon, chắc chắn sẽ được cả nhà yêu thích.
Ảnh: blogspot
Nguyên liệu:
1 con gà mái tơ
2 bát gạo nhỏ (loại gạo dẻo)
Chanh, tỏi, ớt, hành tây, dầu ăn, hạt tiêu, rau răm, rau mùi...
Ảnh: picasaweb.google
Thực hiện:
Gạo ngâm nước 1 tiếng, thêm gia vị, hạt tiêu, dầu ăn, trộn đều.
Gà làm sạch, luộc cùng chút muối và bột nghệ cho có màu đẹp.
Đổ nước luộc gà vào nấu cơm.
Gà xé nhỏ, trộn cùng hành tây thái lát, cho thêm hạt tiêu, gia vị, nước cốt chanh, tỏi, ớt, cho thêm rau răm và rau mùi thái nhỏ.
Nước chấm: Cho 3 thìa đường + 4 thìa to nước mắm + vắt 1/2 quả chanh + tỏi băm
Cho cơm nén vào bát, để thịt gà bên cạnh, ăn cùng nước mắm.
Ảnh: fiditour
MonngonHanoi.com
Đặng Thị Phi Nga @ 09:32 14/07/2009
Số lượt xem: 761
Số lượt thích:
0 người
- Tương ớt Hội An (12/07/09)
- Trái Loòng Boong (28/06/09)
- Bê thui Cầu Mống - Duy Xuyên (18/06/09)
- Bánh đúc quê ngoại (17/06/09)
- Món ăn từ củ hủ dừa (03/06/09)
Tin nhắn